През първата половина на тази година работих с многобройни японски клиенти, които искат да изнасят своите хранителни продукти и напитки-закуски, напитки, бира и други-в САЩ. Тази тенденция произтича от три ключови фактора: висока разпознаваемост на японските продукти в САЩ, стабилна местна покупателна способност и импулс от динамиката на търговията между САЩ и Китай. Много японски търговци сега дават приоритет на американския пазар, така че днес ще отговоря на най-належащите им въпроси: На какви задължителни квалификации и правила за съответствие трябва да отговарят японските производители на храни/напитки, преди да изнасят за САЩ?
1. Основни регистрации и сертификати: Прагове за корпоративна квалификация
Преди доставка японските фабрики трябва да преодолеят тези регулаторни препятствия, за да навлязат на американския пазар:
1) Регистрация на FDA Food Facility (задължителна)
Кому е нужно? Всички съоръжения в Япония, които произвеждат, обработват, опаковат или съхраняват храни, предназначени за износ в САЩ-включително пивоварни, линии за производство на закуски и центрове за разпространение.
Основни изисквания:
Регистрирайте се онлайн чрез FDAСистема FURLS за получаване на уникален регистрационен номер (валиден за 2 години; подновяванията трябва да се подават между октомври–декември на четните-години).
Назначете Американски агент: Жител на САЩ, който може да отговаря на запитвания на FDA 24/7.
2) HACCP сертифициране (задължително за високо-рискови храни)
Приложими продукти: Сокове, ниско{0}}киселинни консерви, морски дарове и други високо-рискови продукти. HACCP (Анализ на опасностите и критични контролни точки) сертифициране доказва, че вашето съоръжение има систематичен контрол за намаляване на рисковете за безопасността на храните.
3) Незадължителни, но препоръчителни сертификати
GMP (Добри производствени практики): Не е задължително, но силно се препоръчва-особено за закуски/напитки-за демонстриране на хигиенично производство и контрол на качеството.
Биологично сертифициране на USDA: Задължително, ако етикетирате продукта си като „органичен“.
Халал сертификат (ако е приложимо):Издава се от трети страни като IFANCA, за да се погрижи за мюсюлманските потребители.
2. Съответствие на продукта: съставки, тестване и етикетиране
Дори ако вашата фабрика е регистрирана, самият ви продукт трябва да отговаря на стандартите на САЩ:
1) Преглед на съставките
Подравняване на FDA:Всички съставки трябва да са одобрени-от FDA (вижте 21 CFR 172–178за разрешени добавки) и избягвайте забранени вещества (напр. калиев бромат, червено багрило No. 3-и двете са забранени в Калифорния).
Специални бележки:
Енергийни напитки: Съдържанието на кофеин не трябва да надвишава 0,02%.
Бири: Трябва да отговарят на правилата на ТТБ (Бюрото за данъци и търговия с алкохол и тютюн) за съставките.
2) Лабораторни тестове
FDA{0}}акредитирани лаборатории: Използвайте лаборатории, признати от FDA за:
Микробно изследване (общ брой на петна, патогени като Salmonella).
Изследване на замърсители (тежки метали, остатъци от пестициди).
Хранително профилиране (в подкрепа на вашия етикет с хранителни факти).
Екстри за бира:Тествайте алкохолното съдържание, страничните продукти от ферментацията и сулфитите.
3) Етикетиране (частта,-склонна към грешки!)
Етикетитрябва да е на английскии включват:
Стандартно наименование на продукта.
Нетно тегло (както обичайните за САЩ, така и метричните единици).
Списък на съставките (подредени по низходящо количество).
Изявления за алергени (напр. „съдържа ядки“, „направено със соя“).
Етикет с хранителни факти (подкрепен с лабораторни данни).
Информация за производител/дистрибутор и срок на годност.
Допълнителни правила:
Плодови сокове: Посочете процента на сока (напр. „100% ябълков сок“).
Кофеинови напитки: Ясно посочете съдържанието на кофеин (напр. „Съдържа 80 mg кофеин“).
3. Процес на износ: Логистика и митническо освобождаване
Доставянето на вашия продукт до рафтовете в САЩ изисква гладка координация:
1) Предварително известие
Изпратете Предварително известие от FDA 8 часа до 5 дни преди пристигането на вашата пратка. Това предупреждава FDA да провери вашите стоки.
2) Необходими документи
Фабричен регистрационен номер на FDA.
Търговска фактура и опаковъчен лист.
Доклади от лабораторни тестове и декларация на съставките.
Товарителница (B/L).
3) Митническо освобождаване и инспекции
Ако FDA избере вашата пратка за произволна проверка (чрезФормуляр 766 на FDA), имате 10 работни дни за изпращане на допълнителни материали.
Месо/млечни продукти: Нуждаете се от здравен сертификат на USDA Veterinary Services.
4. Допълнителни изисквания за износ на бира
Освен общите правила за храна, бирите са изправени пред TTB-специфични препятствия:
Одобрение на етикета TTB: Изпратете етикета си на TTB за преглед-за съдържание на алкохол, здравни претенции и брандиране.
Ограничения на съставките:Без неодобрени добавки (напр. изкуствени подсладители).
Държавни лицензи: След внос трябва да получите лиценз за продажба на алкохол за всеки щат на САЩ, където планирате да продавате.
5. Стъпка{1}}по-Пътна карта за съответствие за японските износители
Първо се регистрирайте:Пълна фабрична регистрация на FDA (оставете 1–2 седмици).
Двойни проверки: Кръстосана-проверка на съставките и извършване на лабораторни тестове (изпълнете ги паралелно, за да спестите време).
Проектирайте внимателно етикетите: Следвайте указанията на FDA/TTB, за да избегнете скъпи преработки.
Партнирайте с експерти:Работете със спедитори с опит в разрешаването на FDA, за да осигурите навременни предварителни известия.
Последен съвет: САЩ следят по-внимателно японските закуски (напр. тези с матча, конджак или юзу) и енергийните напитки. Консултирайте се с агенция за съответствие (като KDC) рано, за да оцените осъществимостта на формулата и да избегнете забавяния.
Това ръководство дестилира сложните разпоредби в приложими стъпки-от решаващо значение за японските марки, които искат да навлязат на пазара в САЩ, без да бъдат препънати от спазването им. Като поставите тези изисквания предварително, вие ще изградите доверие както с търговците на дребно, така и с потребителите в САЩ.
