Сред многото здравни подсектори управлението на теглото заема видно място поради нарастващия проблем с наднорменото тегло и затлъстяването, както в страната, така и в международен план.
Например в Съединените щати, според анализ на TFAH, 41,9% от възрастните ще се сблъскат с проблеми със затлъстяването до 2024 г., което представлява 37% увеличение на процента на затлъстяване в сравнение с преди 20 години. На вътрешния пазар изданието от 2023 г. на Китайската карта на затлъстяването показва, че 34,8% от китайското население е с наднормено тегло, докато 14,1% са със затлъстяване.
Освен това продуктите за регулиране на теглото не обслужват само населението с наднормено тегло, но също така се грижат за по-широка група потребители, търсещи здравословна форма на тялото. Докато има стремеж към здраве и красота, търсенето на контрол на теглото никога няма да спре, създавайки пазар от сто милиарда долара. Според Coherent Market Insights размерът на глобалния пазар за управление на теглото се очаква да надхвърли 294,2 милиарда долара до 2027 г. с общ годишен темп на растеж от 7,1%.
За да отговорят на изискванията на тези потребители, компаниите натоварват мозъка си, разработвайки продукти от множество измерения, като контролиране на приема на калории, блокиране на усвояването на въглехидрати и ускоряване на храносмилането. Всяка от тези области вижда нови иновации.
Като вземем намаляването на захарта като пример за контрол на калориите, компаниите не само се конкурират с различни заместители на захарта, но също така пренасят битката на техническо ниво. Nestlé представи технология, която може да намали съдържанието на захар в храни и напитки като малц, мляко и плодов сок с 30%, като същевременно увеличава пребиотичните фибри в млечните продукти.
Има безкрайни възможности за иновации в областта на блокирането на усвояването на въглехидратите и ускоряването на храносмилането. Съставки като екстракт от бял боб, екстракт от зелено кафе на зърна, пробиотици и ензими допринасят за разработването на продукти за контрол на теглото. Дори новият пазарен фаворит, GLP-1, не е избягал от конкурентната вълна, с многобройни продукти, подчертаващи естествени GLP-1 алтернативи, появяващи се с нарастването на популярността му.
